食材配送告訴您有機蔬菜的功效與作用

有機蔬菜，是指在蔬菜出產進程中嚴峻按照有機出產規程，阻止運用任何化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，以及基因工程生物及其產品，食材配送介紹道而是遵從天然規則和生態學原理，采納一系列可持續開展的農業技術，和諧栽培平衡，維持農業生態系統持續穩定，且經過有機食物認證組織判定認證，并頒發有機食物證書的蔬菜產品。

有機蔬菜的營養長處

有機蔬菜被人們稱為“純而又純”的食物，從基地到出產，從加工到上市，都有非常嚴峻的要求。有機蔬菜從出產到加工的諸多進程肯定阻止運用農藥、化肥、激素、轉基因等人工合成物質。在出產和加工有機蔬菜時有必要樹立嚴峻的出產、質量操控和管理體系。與其他蔬菜比較，有機蔬菜在整個出產、加工和消費進程中更著重環境的安全性，出色人類、天然和社會的持續和諧開展。

有機蔬菜的功效與效果

1、有機蔬菜的營養成份高，礦產含量比一般蔬菜要高很多，常吃有機蔬菜能改進體質。

2、有機蔬菜不施有毒的化肥、農約和催熟添加劑等，常吃有機蔬菜，可減少吃入污染的時機，一起可減少病變的時機。

3、有機蔬菜中抗氧化劑的含量比常規產品高出200%，而抗氧化劑可以下降患癌癥和心臟病的危險。

4、假如食用一般的蔬菜，里面含的農藥長期累積在人體,可能會導致肝的病變，但有機蔬菜里是不含化學肥料和農藥，對人體比較健康、安全。